En fechas especiales como San Valentín, el Día de la Madre o el Día de la Mujer, e incluso en celebraciones más personales como cumpleaños o logros, es común que las personas busquen chocolates para regalar. Esta tradición se remonta al siglo XIX, cuando el chocolate comenzó a asociarse con el amor y se le atribuían propiedades energéticas. Con el aumento de su producción en esa época, se volvió más accesible y popular, consolidándose como un obsequio ideal para distintas ocasiones. (El Universal, 2023)
Para posicionarnos en Latinoamérica, una potencia en chocolatería, es importante recordar que los mayas consideraban el cacao un alimento sagrado enviado por los dioses. En sus ceremonias matrimoniales, los novios compartían un recipiente de barro con chocolate, simbolizando la unión de sus vidas y linajes. (La Vanguardia, 2024)
En la actualidad, esta tradición se mantiene, y para quienes consideran que los chocolates para regalar son una excelente opción, hay algunas características que deben tener en cuenta.
Durante las fechas especiales, las tiendas se llenan de chocolates de marcas comerciales muy conocidas. Sin embargo, muchas de estas utilizan manteca de cacao y azúcar en lugar de cacao puro, lo que significa que no ofrecen los beneficios del chocolate auténtico y, en cambio, pueden traer más inconvenientes que ventajas.
El chocolate sin cacao y el chocolate blanco suelen tener un alto contenido de azúcar añadido, lo que puede contribuir al aumento de peso y está relacionado con problemas cardiovasculares debido a su elevado nivel de grasas. Por ello, al elegir chocolates para regalar, es recomendable optar por aquellos que contengan al menos un 40 % de cacao. De este modo, el chocolate conservará su dulzura, pero con menores cantidades de grasa y azúcar. (Medical News Today, 2021)
Chocolates para regalar según la ocasión
San Valentín ya pasó, pero sabemos que esta celebración se repetirá en septiembre como el día del Amor y la Amistad, y una caja de chocolates 70% cacao de origen siempre es un acierto. Cada chocolate de 40 g proviene de una región distinta de Colombia—Arauca, Tumaco, Meta, Putumayo y Chocó—ofreciendo una experiencia sensorial única en cada bocado.
Para el Día de la Mujer, que se celebrará el próximo 8 de marzo, Tibitó ha lanzado una edición especial de chocolates para regalar. Se trata de una caja con delicados motivos florales y tonos suaves que contiene tres variedades exclusivas
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Barra 70% cacao con notas de café: Intensa y llena de carácter, perfecta para esos momentos de determinación y energía.
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Chocolate 40% cacao con caramelo: Dulce y versátil, como los distintos roles que desempeñas en tu día a día.
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Barra 80% cacao: Sofisticada y profunda, reflejo de la intensidad y fortaleza que te define.
Recuerda que esta es una edición limitada y estará disponible solo durante marzo.