Meta Café 70%
US$5
El Meta, situado en la zona central de Colombia, es conocido por sus hermosos paisajes y extraordinarios atardeceres. Esta región se caracteriza por sus extensas llanuras de pastizales que se extienden desde la Serranía de La Macarena en el suroeste, hasta la Cordillera Oriental de los Andes en el oeste. De esta tierra de rápidos ríos, impresionantes cascadas y de llaneros trabajadores, es de donde obtenemos los mejores granos de cacao para estas barras de chocolate.
Como chocolateros colombianos era indiscutible crear una barra que integrara nuestro chocolate con el afamado café colombiano. Chocolate oscuro infusionado con café Castillo Honey recién molido y con adición de trozos de café, presenta un perfil de sabor intenso y un cuerpo sedoso.
Acidez: Media – alta
Cuerpo: Fluido
Producto café: Café Bajo Bosque. Socorro, Santander
Empaque intervenido por: Catalina Ortíz
Descripción
El Meta, situado en la zona central de Colombia, es conocido por sus hermosos paisajes y extraordinarios atardeceres. Esta región se caracteriza por sus extensas llanuras de pastizales que se extienden desde la Serranía de La Macarena en el suroeste, hasta la Cordillera Oriental de los Andes en el oeste. De esta tierra de rápidos ríos, impresionantes cascadas y de llaneros trabajadores, es de donde obtenemos los mejores granos de cacao para estas barras de chocolate.
Como chocolateros colombianos era indiscutible crear una barra que integrara nuestro chocolate con el afamado café colombiano. Chocolate oscuro infusionado con café Castillo Honey recién molido y con adición de trozos de café, presenta un perfil de sabor intenso y un cuerpo sedoso.
Acidez: Media – alta
Cuerpo: Fluido
Producto café: Café Finca los Andes
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Peso | 40gr, 80gr |
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