Meta 80%

COP$11,000

El Meta, situado en la zona central de Colombia, es conocido por sus hermosos paisajes y extraordinarios atardeceres. Esta región se caracteriza por sus extensas llanuras de pastizales que se extienden desde la Serranía de La Macarena en el suroeste, hasta la Cordillera Oriental de los Andes en el oeste. De esta tierra de rápidos ríos, impresionantes cascadas y de llaneros trabajadores, es de donde obtenemos los mejores granos de cacao para estas barras de chocolate.

Perfil de sabor: Perfil afrutado, notas acarameladas y cítricas, miel de abejas, mango biche y piña fresca.
Acidez: Media – alta
Cuerpo: Fluido

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Descripción

El Meta, situado en la zona central de Colombia, es conocido por sus hermosos paisajes y extraordinarios atardeceres. Esta región se caracteriza por sus extensas llanuras de pastizales que se extienden desde la Serranía de La Macarena en el suroeste, hasta la Cordillera Oriental de los Andes en el oeste. De esta tierra de rápidos ríos, impresionantes cascadas y de llaneros trabajadores, es de donde obtenemos los mejores granos de cacao para estas barras de chocolate.

Perfil de sabor: Perfil Afrutado, notas a corteza de pan tostada, cítricos como el arándano y el agraz, combinados con sabores a fresa madura. Final largo y cítrico en boca.
Acidez: Media – alta
Cuerpo: Fluido

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40gr, 80gr

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