Chocó 70%

COP$10,000

Ubicado en el noroccidente de Colombia, Chocó es el único departamento del país que comparte costas con los dos océanos: Pacífico y Atlántico. Esta región se caracteriza por precipitaciones extremadamente altas y por ser una de las zonas más biodiversas del mundo. De esta tierra de playas vírgenes, ecosistemas únicos, junglas densas y de abundantes recursos naturales, es de donde obtenemos los mejores granos de cacao para estas barras de chocolate.

Perfil de sabor: Perfil dulce con notas de banano maduro, jugo de caña y avellanas. La acidez es media de perfil cítrico, el cuerpo es cremoso y tiene un final dulce con notas de miel y almendras.
Acidez: Media – baja
Cuerpo: Cremoso

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Descripción

Ubicado en el noroccidente de Colombia, Chocó es el único departamento del país que comparte costas con los dos océanos: Pacífico y Atlántico. Esta región se caracteriza por precipitaciones extremadamente altas y por ser una de las zonas más biodiversas del mundo. De esta tierra de playas vírgenes, ecosistemas únicos, junglas densas y de abundantes recursos naturales, es de donde obtenemos los mejores granos de cacao para estas barras de chocolate.

Perfil de sabor: Perfil dulce con notas de banano maduro, jugo de caña y avellanas. La acidez es media de perfil cítrico, el cuerpo es cremoso y tiene un final dulce con notas de miel y almendras.
Acidez: Media – baja
Cuerpo: Cremoso

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40gr, 80gr

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