CHOCÓ

Ubicado en el noroccidente de Colombia, Chocó es el único departamento del país que comparte costas con los dos océanos: Pacífico y Atlántico. Esta región se caracteriza por precipitaciones extremadamente altas y por ser una de las zonas más biodiversas del mundo. De esta tierra de playas vírgenes, ecosistemas únicos, junglas densas y de abundantes recursos naturales, es de donde obtenemos los mejores granos de cacao para estas barras de chocolate.

Perfil del sabor: Perfil acaramelado; con notas de avellanas, banano maduro y jugo de caña. Sabor final con notas de especias como canela y clavos de olor.
Acidez: Media-baja
Cuerpo: Sedoso

  • Chocó 70%

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